Олеся Махова
руководитель Центра компетенций продукции на растительной основе Роскачества
— В современных условиях от компаний требуется не только производить качественные продукты, но и строго следовать установленным стандартам. Особенно это касается вегетарианских и веганских товаров, где даже небольшие изменения могут повлиять на здоровье и этические убеждения потребителей.