Спрос на котлеты и пельмени при этом увеличился в три раза, сообщила компания.
Покупатели стали чаще брать веганские пельмени и наггетсы — во-первых, их стали больше производить, во-вторых, потребителей привлекает промо.
Интерес к растительному молоку и тофу тоже растет — продажи выросли на 30% и 17% соответственно.
В I квартале 2023 продажи веганских аналогов мяса выросли на 95% год к году (данные "Ромир").
При этом импорт веганского молока снизился за 2022 на 40% в деньгах и на 50% — в объеме. Его компенсировал рост внутреннего производства, в том числе локализация.
Покупатели стали чаще брать веганские пельмени и наггетсы — во-первых, их стали больше производить, во-вторых, потребителей привлекает промо.
Интерес к растительному молоку и тофу тоже растет — продажи выросли на 30% и 17% соответственно.
В I квартале 2023 продажи веганских аналогов мяса выросли на 95% год к году (данные "Ромир").
При этом импорт веганского молока снизился за 2022 на 40% в деньгах и на 50% — в объеме. Его компенсировал рост внутреннего производства, в том числе локализация.