Тренды на полке: функциональное питание, органика, веганство и халяль – что выбирает современный потребитель?

Со 2 по 5 июня 2025 года в Москве прошел XI Форум бизнеса и власти «Неделя Российского Ритейла 2025» — одно из самых значимых и масштабных событий в российской розничной торговле.

В рамках деловой программы форума состоялась экспертная сессия, посвященная новым потребительским предпочтениям.

В ходе сессии были затронуты ключевые вопросы, актуальные для производителей и ритейлеров:

• Анализ динамично развивающихся сегментов FMCG;
• Как меняются предпочтения потребителей и какие мотивы лежат в основе;
• Перспективы развития нишевых категорий;
• Гарантия качества и достоверность маркировки;
• Возможности сертификации и продвижения специализированной продукции.

Сессия стала платформой для обмена опытом и поиска решений, направленных на обеспечение доступности здоровых и качественных продуктов для широкой аудитории.