Один из крупнейших в мире онлайн-ритейлеров Amazon зафиксировал 44 тыс. запросов по теме «растительное мясо» в поисковых запросах от пользователей за последний месяц. Об этом сообщает издание Vegconomist со ссылкой на данные исследования Label Insight.
Представители Amazon отметили, что за прошедший период в поиске чаще всего запрашивали темы: «растительное мясо», «растительная курица», «растительные гамбургеры», «растительная рыба».
«Результаты исследования Label Insight коррелируются с данными Plant Based Foods Association и Good Food Institute, согласно которым по итогам 2020 года розничные продажи растительных продуктов питания в США выросли на 27% и достигли $7 млрд», – отметили в издании.