Андрей Валентинович Волков - заместитель Председателя Комитета Торгово-промышленной палаты РФ по развитию агропромышленного комплекса, заместитель председателя Совета Торгово-промышленной палаты РФ по развитию потребительского рынка, руководитель Центра органических и цифровых технологий Международной промышленной академии (МПА), кандидат экономических наук.

Андрей Валентинович в 1987 году окончил Московский институт электронного машиностроения, в 1998-м - Академию народного хозяйства при Правительстве РФ. В начале трудовой деятельности замещал должности в научно-исследовательских институтах и предприятиях города Москвы. С 1996 по 1998 годы работал начальником управления регионального сотрудничества Министерства РФ по сотрудничеству с государствами − участниками СНГ. С 1998 по 2000 годы - первый заместитель генерального директора ГУП «Федеральное агентство по регулированию продовольственного рынка» при Минсельхозпроде РФ. С 2000 по 2014 годы занимал руководящие должности по работе с сельхоз предприятиями в банковских организациях. В 2014-2015 был заместителем министра сельского хозяйства РФ. Награжден государственными и ведомственными наградами РФ.

В настоящее время Андрей Валентинович является Председателем Правления Союза производителей продукции на растительной основе и Членом Правления Союза пекарей России.